Блог на тему Салат Змейка с рыбой на Новый год Змеи 2025

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сделать праздничный салат Змейка с рыбой на Новый год 2025? Подготовьте продукты. Огурцы возьмите длинные, особенно для змейки. Помидоры подойдут любые, не только черри. Красная рыба также пойдет любая — семга, форель, горбуша, у меня нерка. Можете взять готовую или засолить самостоятельно. Салатные листья идут только для украшения, можете готовить без них. Вместо предлагаемой заправки можете использовать любую другую, например, просто масло.

2. Шаг 2:

   Огурец нарежьте на четвертинки колец.

3. Шаг 3:

   Помидорки пополам. Крупный помидор — мелкими дольками.

4. Шаг 4:

   Авокадо очистите, мякоть нарежьте кубиками. Полейте авокадо лимонным соком, тогда он не почернеет.

5. Шаг 5:

   Вареные яйца очистите и нарежьте дольками.

6. Шаг 6:

   Часть рыбы отложите, из нее вы сделаете розу. Оставшуюся рыбу нарежьте кубиками. Сложите все ингредиенты в салатник, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

8. Шаг 7:

   Приготовьте заправку. Положите в пиалу горчицу, мед, влейте растительное масло и лимонный сок. Количество составляющих вы можете менять по своему вкусу. перемешайте заправку.

9. Шаг 8:

   Полейте салат заправкой, перемешайте.

10. Шаг 9:

    Возьмите тарелку, на дно положите салатные листья. На них выложите салат.

11. Шаг 10:

    Сделайте змейку из огурца. Для этого по всему огурцу сделайте тонкие надрезы, не прорезая до конца, оставив целыми голову и хвост. Сформируйте кольцо, придав форму змеи. Если огурец разломится, то скрепите его зубочисткой. Вырежьте пасть змеи. Из кусочка сладкого перца сделайте язык, а из пары гвоздичин — глаза.

12. Шаг 11:

    Уложите змейку сверху на салат. Отложенную рыбу нарежьте тонкими ломтиками и сверните в виде розы. Положите ее в центр змеи.

13. Шаг 12:

    Сразу подавайте новогодний салат змейка к столу. Приятного аппетита!