Блог на тему Салат Торнадо

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Хорошо промываем все овощи,

2. Шаг 2:

   Куриное филе нарезаем соломкой,

3. Шаг 3:

   Ставим на плиту сковороду и наливаем растительное масло, можно оливковое. Отправляем мясо курицы в сковороду, добавим по вкусу соль с перцем, помешивая лопаткой обжариваем,

4. Шаг 4:

   Нарезаем соломкой капусту,

5. Шаг 5:

   Нарезаем репчатый лук,

6. Шаг 6:

   Заливаем нарезанный лук на 10 минут горячей кипяченой водой,

8. Шаг 7:

   Берем тёрку для моркови по-корейски и натираем морковь и свеклу,

9. Шаг 8:

   Хорошо промыв тёрку натираем картошку, после чего промываем её холодной водой, выкладываем на лист бумаги и прикрыв другим тщательно прижимаем, чтобы лишняя влага из неё вышла, подготавливаем к фритюру.

10. Шаг 9:

    Не забываем про мясо курицы на сковороде, которое помешиваем периодически до полной готовки и снимаем.

11. Шаг 10:

    Ставим на плиту нашу "чудо сковороду" и заливаем подсолнечное масло, чтобы скрывало решетку фритюра, выкладываем в накалившуюся сковороду нашу картошку и обжариваем.

12. Шаг 11:

    Как только картошка приобрела золотистый цвет, тонкая соломка обжаривается довольно быстро, выкладываем её на листы бумаги. Как только лишний жир впитается в бумагу, выкладываем её на тарелку, на которой начинаем собирать наш красивый салат.

13. Шаг 12:

    Получился полезный диетический салат "Торнадо", который заправляется по вкусу индивидуально, на любителя.