Гость
ВРАКИ.НЕТ
ВРАКИ.НЕТ $$$
г. Москва
   0
В избранном  

Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Крабовые палочки
150
Кукуруза консервированая
150
Пекинская китайская капуста
100
Яйца (крупные)
2
Майонез
2

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Пекинскую капусту лучше брать небольшого размера - можно найти кочанчики весом около 150-200 г. Листья у такой капусты нежные и сочные, светло-зеленые. При этом не будет необходимости думать, куда девать остатки от кочана.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками. Слишком крупно нарезать не стоит, так как нам нужна легкая консистенция. В идеале каждый кусочек крабовых палочек не должен превышать размер зерен кукурузы.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.Пекинскую капусту вымойте и обсушите. Кочерыжку и белые жесткие прилегающие к ней части листьев вырежьте. Оставшиеся зеленые листья нарежьте мелкой соломкой.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и мелко порубите ножом. Натирать яйца на терке не стоит, иначе вкус яйца будет практически не ощущаться и салат получится похожим по консистенции на вязкую кашу.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.Консервированную кукурузу откиньте на сито и обсушите. Консервированную кукурузу для этого салата удобно брать в небольших баночках. Зерна должны быть плотные, целые. Если кукурузные зерна рыхлые, от них отделяется верхняя шкура, то такая кукуруза не совсем качественная и использовать ее не стоит. Нужно проследить, чтобы с кукурузы стекла вся жидкость.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.В салатнике соедините крабовые палочки, пекинскую капусту, консервированную кукурузу и яйца. При желании можно добавить измельченную зелень укропа или петрушки.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.Заправьте салат майонезом. При желании салат можно посолить и поперчить по вкусу. Я обычно не добавляю дополнительных специй в салаты с майонезом. Майонез прекрасно справляется с этой задачей сам по себе. К тому же можно пересолить салат, если майонез и крабовые палочки достаточно соленые сами по себе.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.Все тщательно перемешайте. Можно подавать салат к столу сразу же. Или поставить на 15-20 минут в холодильник. Приятного аппетита!
Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой
Смотреть видео
Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой, фото 1
Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой, фото 1
Салат с пекинской капустой крабовыми палочками и кукурузой, фото 2
 
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Оставьте первый комментарий
 
01