Блог на тему Салат с листьями салата и яйцом

Количество порций: 2

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как сделать салат с листьями салата и яйцом?

   Подготовьте необходимые продукты. Я взяла вместо куриных яиц перепелиные. Какие листья салата лучше всего подходят для этого салата? Сорт салата может быть любым, выбирайте на свое усмотрение. Сыр подойдет твердый, полутвердый, мягкий. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров. Кунжут предварительно слегка обжарьте на сухой сковороде.

2. Шаг 2. Как выбрать масло для идеальной салатной заправки?

   Для салатной заправки подойдет любое растительное масло. Оливковое и кунжутное придадут особый аромат и полезность блюду.

3. Шаг 3. Как приготовить пикантную заправку с чесноком и лимоном?

   Чеснок очистите, помойте, очень мелко порубите либо пропустите через пресс. В маленькой мисочке соедините оливковое и кунжутное масла, лимонный сок, добавьте соль, черный молотый перец, чеснок. Все хорошо перемешайте.

5. Шаг 4. Как правильно подготовить и нарезать листовую зелень?

   Листья салата и шпината помойте холодной водой, хорошо обсушите. Листья нарежьте или измельчите руками и выложите в подходящую по размеру миску. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Яйца сварите вкрутую. Как выбрать и правильно сварить яйца, читайте в статье после рецепта по ссылке.

6. Шаг 5. Как красиво собрать и подать салат?

   Яйца очистите, разрежьте пополам. Куриные яйца можно разрезать на 4 части. Сыр нарежьте тонкими пластинками. Выложите листья салата на тарелку. Сверху разложите яйца и сыр, посыпьте кунжутом. Салат с листьями салата и яйцом сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!