Блог на тему Салат с креветками и капустой

Количество порций: 3

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сделать салат с креветками и капустой? В этом нет ничего сложного. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. У молодой капусты снимите верхние листья, срежьте места повреждения и загрязнения. Капусту, огурец, зелень и болгарский перец вымойте и обсушите.

2. Шаг 2:

   В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Положите в воду замороженные креветки, доведите до кипения и проварите в течение одной минуты. Какую кастрюлю лучше взять узнаете в статье под рецептом. Откиньте креветки на сито, сполосните холодной водой и дайте полностью стечь. А другие полезные советы по приготовлению и выбору можно узнать под шагами ниже. Остывшие креветки очистите от головы и панциря.

3. Шаг 3:

   Молодую белокочанную капусту разрежьте на четыре части, отрежьте кочерыжку и порежьте тонкой соломкой. Сложите капусту в миску. Если будите брать капусту поздних сортов, посолите немного порезанную капусту и помните, чтобы она стала мягче.

4. Шаг 4:

   У болгарского перца отрежьте плодоножку, удалите семена и порежьте тонкой соломкой. Добавьте перец в миску с капустой.

5. Шаг 5:

   У свежего огурца отрежьте хвостики и порежьте крупными дольками или крупной соломкой. Добавьте огурец к овощам.

7. Шаг 6:

   Зелень мелко порежьте и добавьте в миску с капустой, огурцом и болгарским перцем. Все посолите и перемешайте.

8. Шаг 7:

   Положите в миску с салатом очищенные креветки и перемешайте.

9. Шаг 8:

   Для соуса смешайте растительное масло, лимонный сок, горчицу и перемешайте. Заправьте салат, перемешайте, разложите по тарелкам или на одно сервировочное блюдо и сразу подавайте.

10. Шаг 9:

    Приятного аппетита.