Как сделать салат с красным болгарским перцем? Отмерьте нужные ингредиенты. Из консервированной фасоли слейте жидкость и откиньте фасоль на дуршлаг (из слитой жидкости, аквафабы, можете, к слову, приготовить майонез). Тщательно вымойте овощи и зелень, обсушите их.
Шаг 2:
Болгарский перец разрежьте пополам, удалите семена и плодоножку и нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 3:
Ананасы нарежьте небольшими кусочками. Если они у вас консервированные, дайте стечь с них соку, чтобы салат у вас в итоге не поплыл. Если вам не нравятся ананасы, замените их чем-то другим, сочным и с кислинкой. Или уберите совсем, ничем не заменяя.
Шаг 4:
Помидоры черри разрежьте на две половинки каждый.
Шаг 5:
В салатнике соедините все нарезанные продукты: болгарский перец, ананасы, помидоры черри - и фасоль. Свежую зелень порвите руками на мелкие кусочки и добавьте в салат.
Шаг 6:
Полейте салат оливковым маслом. Вместо оливкового можете взять любое растительное, на свой вкус.
Шаг 7:
Заправьте салат винным уксусом. Заправку для салата, к слову, вы можете заранее смешать в отдельной миске и в нее добавить соль, молотый перец и специи.
Шаг 8:
Хорошо перемешайте все ингредиенты в салатнике. Разложите салат по тарелкам. Сверху посыпьте свежемолотым перцем и солью или итальянскими травами.
Количество порций: 2
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 25 мин PT25MШаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8: