Приветствую, кулинары!
Вашему вниманию салат с отварной говядиной и овощами. Его можно есть теплым и холодным. Иногда я подаю его как самостоятельное блюдо на обед или ужин. В нем нет тяжелых майонезных заправок, поэтому вполне себе подходит для последнего приема пищи.
Готовим так:
Отварить говядину, нарезать соломкой и отравить в салатник. Также соломкой нарезать перец, помидоры и лук. Помидоры с перцем положить к говядине, а лук отправить мариноваться. Пока лук находится в маринаде, готовим салатную заправку: в оливковое масло положить горчицу и мед, смешать, поперчить.
Теперь кладем лук, заправляем салат, солим и перчим по вкусу. Для пикантности можно добавить кинзы, а если хочется немного освежить салат, то сок свежего лимона для этого подойдет как нельзя лучше.
Вашему вниманию салат с отварной говядиной и овощами. Его можно есть теплым и холодным. Иногда я подаю его как самостоятельное блюдо на обед или ужин. В нем нет тяжелых майонезных заправок, поэтому вполне себе подходит для последнего приема пищи.
Итак, вот что нам понадобится для салата:
1. Отварная говядина;
2. Помидоры;
3. Красный лук;
4. Болгарский перец.
Для заправки:
1. Оливковое масло;
2. Мед;
3. Горчица;
4. Перец, соль.
Для маринада:
1. Уксус;
2. Сахар;
3. Соль.
Готовим так:
Отварить говядину, нарезать соломкой и отравить в салатник. Также соломкой нарезать перец, помидоры и лук. Помидоры с перцем положить к говядине, а лук отправить мариноваться. Пока лук находится в маринаде, готовим салатную заправку: в оливковое масло положить горчицу и мед, смешать, поперчить.
Теперь кладем лук, заправляем салат, солим и перчим по вкусу. Для пикантности можно добавить кинзы, а если хочется немного освежить салат, то сок свежего лимона для этого подойдет как нельзя лучше.
Приятного аппетита!