Приветствую, читатель-кулинар!
Я люблю говядину, особенно отварную, а вы? Салат с говядиной и болгарским перцем - это как раз то, что нужно после тяжелого трудового дня. Сытно, вкусно и даже на праздничный стол подать не стыдно к любому торжеству.
Ингредиенты для салата с говядиной и перцем
Говядина 300 грамм;
Кисло-сладкое яблоко (я беру зеленое) 1 штука;
Картофель средний 2 штуки;
Перец болгарский (разноцветный) 150 грамм;
Майонез для заправки.
Как готовить салат с говядиной и перцем
Мясо нужно отварить, остудить, нарезать соломкой, посолить, поперчить, добавить в него майонез и перемешать, дать постоять 10 минут. Картофель нарезать кубиками, добавить к мясу, затем яблоко, порезанное соломкой, перец тоже нарезать соломкой и все отправить к остальным составляющим. Посолить, поперчить. Украсьте салат зеленью для разнообразия цвета.
Чтобы снизить калорийность, можно заменить майонез на заправку из смеси оливкового масла, лимонного сока, дижонской горчицы и меда.
Я люблю говядину, особенно отварную, а вы?
Салат с говядиной и болгарским перцем - это как раз то, что нужно после тяжелого трудового дня. Сытно, вкусно и даже на праздничный стол подать не стыдно к любому торжеству.
Ингредиенты для салата с говядиной и перцем
Говядина 300 грамм;
Кисло-сладкое яблоко (я беру зеленое) 1 штука;
Картофель средний 2 штуки;
Перец болгарский (разноцветный) 150 грамм;
Майонез для заправки.
Как готовить салат с говядиной и перцем
Мясо нужно отварить, остудить, нарезать соломкой, посолить, поперчить, добавить в него майонез и перемешать, дать постоять 10 минут. Картофель нарезать кубиками, добавить к мясу, затем яблоко, порезанное соломкой, перец тоже нарезать соломкой и все отправить к остальным составляющим. Посолить, поперчить. Украсьте салат зеленью для разнообразия цвета.
Чтобы снизить калорийность, можно заменить майонез на заправку из смеси оливкового масла, лимонного сока, дижонской горчицы и меда.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!