Блог на тему Салат Париж на скорую руку

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как сделать салат Париж на скорую руку?

   Подготовьте ингредиенты. Для пряности и остроты в салат можно добавить лук, чеснок или перец Чили. Заранее отварите куриное филе в подсоленной воде в течение 15–20 минут до готовности,остудите прямо в бульоне. Так же можно курицу запечь. Для запекания смажьте филе маслом, приправьте по вкусу и готовьте в разогретой до 200°C духовке 20–25 минут до румяной корочки. Готовое мясо остудите.

2. Шаг 2. Нужно ли очищать яблоко и огурец от кожуры?

   Для более нежного вкуса яблоко и огурец можете предварительно очистить от кожуры, но это необязательно. Яблоко выбирайте кисло-сладких сортов, они сделают вкус салата ярче. Подробнее о сортах яблок читайте в конце рецепта.

3. Шаг 3. Как нарезать зелень для салата?

   Зелень помойте, обсушите бумажными полотенцами и мелко порубите. Я использовала кинзу, но подойдет любая другая зелень по вкусу.

5. Шаг 4. Как нарезать ингредиенты для салата?

   Все ингредиенты нарежьте небольшим кубиком. Старайтесь резать так, чтобы кусочки были примерно одинакового размера. Так салат будет красивее и аккуратнее смотреться. Переложите все ингредиенты в миску.

6. Шаг 5. Как заправить салат?

   По вкусу добавьте зелень и сметану. Чем заменить сметану для заправки? Сметану можно заменить на йогурт или масло. Также для заправки можно использовать майонез, но калорийность блюда вырастет.

7. Шаг 6. Как подать салат к столу?

   Подавайте салат, оформив его с помощью кулинарного кольца или просто в салатнике в классической подаче. Готовый салат храните в герметичном контейнере в холодильнике не более 12 часов. Ингредиенты (особенно яблоко и огурцы) могут дать сок. Лучше заправлять непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!