Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами новым рецептом нового салата для детей или детского праздника. В этот раз это будет салат под названием "Лебединая верность". Данный салат не только красивый , но и очень вкусный. Ваши детки точно оценят данный салат!
Для украшения:
- чернослив,
- черный перец горошком,
- красный болгарский перец,
- зелень.
Готовим:
Картофель отвариваем, остужаем и натираем на терке. Мелкими кубиками нарезаем также отваренную куриную грудку. Порезанные соломкой грибы обжариваем с луком. Салат выкладываем слоями, промазывая майонезом. Из первого слоя формируем влажными руками лебедей. Вот порядок слоев: тертый картофель (на крупной терке), порезанная на мелкие кубики куриная грудка, грибы с луком, тертые на мелкой терке желтки, грецкие орехи измельченные, тертый сыр, тертые белки. Последний слой не смазывается майонезом. Салат оформляем зеленью, лебединые клювы делаем из красного болгарского перца и чернослива или маслин, а глаза - из черного перца горошком.
Салат "Лебединая верность"
Ингредиенты:- отварная куриная грудка - 1 шт,
- картофель - 3 шт,
- лук репчатый - 2 шт,
- шампиньоны - 300 г,
- яйца вареные - 5 шт,
- грецкие орехи - 200 г,
- сыр твердый - 200 г,
- майонез,
Для украшения:
- чернослив,
- черный перец горошком,
- красный болгарский перец,
- зелень.
Готовим:
Картофель отвариваем, остужаем и натираем на терке. Мелкими кубиками нарезаем также отваренную куриную грудку. Порезанные соломкой грибы обжариваем с луком. Салат выкладываем слоями, промазывая майонезом. Из первого слоя формируем влажными руками лебедей. Вот порядок слоев: тертый картофель (на крупной терке), порезанная на мелкие кубики куриная грудка, грибы с луком, тертые на мелкой терке желтки, грецкие орехи измельченные, тертый сыр, тертые белки. Последний слой не смазывается майонезом. Салат оформляем зеленью, лебединые клювы делаем из красного болгарского перца и чернослива или маслин, а глаза - из черного перца горошком.
Приятного аппетита!