Гость
ВРАКИ.НЕТ
ВРАКИ.НЕТ $$$
г. Москва
   0
В избранном  

Салат курица корейская морковь перец

Количество порций: 2

Состав / ингредиенты

Куриное филе
300
Корейская морковь
200
Болгарский перец
2
Лук репчатый
1
Майонез
2
Соль
по вкусу
Сахар
0.3
Уксус
0.3

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин PT50M
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.Приготовим ингредиенты. Состав салата довольно-таки прост и бюджетен. Такой салат можно готовить к праздничному столу или к обеду, ужину. Он получается сытным и вкусным.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде в течение 20 минут, можно взять и другую часть курицы, для салата требуется лишь мясо, без костей. Затем добавляем щепотку соли, пару горошин черного перца и лавровый лист, варим еще 10 минут. Бульон сливаем куриному мясу даем остыть.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.Репчатый лук можно использовать свежий, либо если он вам кажется слишком горьким замариновать его в уксусе с добавлением сахара и соли. Или поступить еще проще. Чистим и режем мелко ножом репчатый лук, кладем его в миску и заливаем крутым кипятком, оставляем на 5 минут и сливаем воду. Благодаря такому методу репчатый лук теряет свою специфическую горчинку.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.Вареное мясо курицы мелко нарезаем ножом.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.Если корейскую морковь вы используете покупную, то ее остается лишь добавить в салат. Но вкус морковки из магазина, конечно, не может сравниться с продуктом, приготовленным в домашних условиях, поэтому лучше сделать корейскую морковь самостоятельно заранее. Морковку натираем на терке для корейской моркови, добавляем уксус, специи по вкусу и даем ей настояться несколько часов. После чего можно ее использовать для приготовления салата.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.Болгарский перец моем под проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем. Вырезаем плодоножки с семенами. Нарезаем болгарский перец соломкой. Для того, чтобы салат получился еще ярче и красивее, можно взять овощи разного цвета, например, красный и зеленый.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.Все ингредиенты соединяем в глубокой миске, добавляем соль по вкусу и майонез. Перемешиваем.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.Даем салату немного настояться и подаем к столу. Приятного аппетита!
Салат курица корейская морковь перец
Салат курица корейская морковь перец, фото 1
Салат курица корейская морковь перец, фото 1
 
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Оставьте первый комментарий
 
01