Блог на тему Салат колбаса кукуруза помидор

Количество порций: 5

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как сделать салат с колбасой, кукурузой и помидором?

   Подготовьте ингредиенты. Первым делом сделайте заправку. Лимон тщательно вымойте, обсушите и снимите цедру. Это удобно сделать с помощью мелкой тёрки. Отожмите с лимона сок. Оливковое масло можно заменить любым растительным маслом по желанию. В маленькой мисочке соедините оливковое масло, лимонный сок, соль, черный молотый перец и цедру лимона. Все хорошо перемешайте и оставьте заправку на 15 минут, чтобы масло пропиталось лимонным ароматом.

2. Шаг 2. Как выбрать и подготовить основные продукты?

   Подготовьте необходимые продукты для салата. Колбасу можно взять любую: вареную либо копченую или полукопченую, в составе которой могут быть курица, свинина или говядина, либо комбинированные варианты. Вместо оливок подойдут маслины. Консервированную кукурузу достаньте из баночки, отцедив от жидкости. Как выбрать кукурузу в магазине, читайте в статье после рецепта.

3. Шаг 3. Как измельчить ингредиенты для салата?

   Овощи помойте, обсушите. Болгарский перец очистите от семян и плодоножки. Нарежьте перец небольшими кубиками. Помидоры выбирайте спелые, мясистые. Желательно использовать плоды с плотной кожицей, чтобы при нарезке и во время перемешивания салата они хорошо сохранили свою форму. Нарежьте помидоры небольшими кубиками. Колбасу нарежьте аналогично овощам – кубиками.

5. Шаг 4. Как соединить ингредиенты?

   В подходящей по размеру миске аккуратно соедините подготовленные ингредиенты: кукурузу, колбасу, болгарский перец, оливки и помидоры. Полейте салат масляной заправкой. Легкими движениями снизу вверх перемешайте салат, чтобы все компоненты покрылись заправкой, но сохранили форму.

6. Шаг 5. Как подавать салат с колбасой и кукурузой?

   Выложите салат горкой в сервировочную миску или порционно на тарелки. Украсьте веточками свежей петрушки и молотым черным перцем. Салат идеально подойдет как самостоятельная закуска или сытный гарнир к жареному мясу. Приятного аппетита!