Блог на тему Салат из свеклы с бурратой. Простой, а главн...

Простой, а главное, вкусный и лёгкий салат из вареной свеклы и бурраты.

Шаг 1

Свеклу чистим и отвариваем. Варить надо примерно 2-3 часа, в зависимости от размера корнеплода. Затем остужаем и нарезаем на кружочки. На тарелку кусочки выкладываем по кругу внахлёст.

Шаг 2

Песто смешиваем с оливковым маслом и поливаем свеклу сверху. Можно использовать готовый соус или же приготовить его самим. Рецепт домашнего соуса "Песто" есть на нашем сайте.

Шаг 3

В центр помещаем буррату и подаём к столу.