Гость
ВРАКИ.НЕТ
ВРАКИ.НЕТ $$$
г. Москва
   0
В избранном  

Салат из сайры консервированной с яйцом и рисом

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Сайра консервированная
240
Яйца
2
Лук репчатый
1
Рис
70
Майонез
2
Соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.Как сделать салат с сайрой и яйцом? Подготовьте продукты. Сайру лучше возьмите натуральную, без добавления масла, поскольку салат будет заправлен майонезом. Яйца желательно брать домашние, в крайнем случае СО - они не только крупные, но и чаще всего имеют ярко оранжевый желток. Рис, кстати, можно использовать уже готовый, например, вчерашний, оставшийся от ужина. Выбирайте круглозерный рис — он мягче.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.Лук почистите и нарежьте мелким кубиком.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.Залейте нарезанный лук кипятком и оставьте минут на 10, затем воду слейте. Так лук станет менее жгучим.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.Рыбные консервы откройте, слейте жидкость. У рыбы удалите косточки, затем разомните ее вилкой. В такой салат может подойти и другая консервированная рыба, например, горбуша.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.Добавьте к рыбе запаренный лук.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.Отварите рис. Как варить рис? Рис хорошо промойте, залейте холодной водой в пропорции 1 к 2 — на чашку риса две чашки воды. Воду посолите, доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимального и варите с закрытой крышкой 20 минут. Затем огонь выключите, а рису дайте постоять минут 15. Лучше рис отварить и охладить заранее.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.Полностью остывший рис добавьте к остальным ингредиентам.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.Яйца отварите вкрутую. Охладите, почистите и нарежьте мелким кубиком. Добавьте в салат.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.Перемешайте все ингредиенты. При необходимости посолите: учитывайте, что рыба и майонез уже содержат соль.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.Заправьте салат майонезом. Я рекомендую использовать домашний майонез собственного приготовления. Он натуральнее и вкуснее. Можете заменить майонез сметаной или смесью сметаны и натурального йогурта.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.Вкусный, сытный и ароматный салат подавайте сразу. Приятного аппетита!
Салат из сайры консервированной с яйцом и рисом
Салат из сайры консервированной с яйцом и рисом
 
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Оставьте первый комментарий
 
01