Блог на тему Салат из помидоров на зиму Гость Гость ВРАКИ.НЕТ $$$ г. Москва 25.02.2022 0В избранном Салат из помидоров на зимуКоличество порций: 40Состав / ингредиенты Помидоры 2.5 гркгшт. Болгарский перец 750 гркгшт. Морковь 400 гркгшт. Чеснок 10 гркгзубч.чайн.л.стол.л.десерт.л. Соль 30 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Сахар 1 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Растительное масло 50 грлмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Укроп 0.5 грчайн.л.стол.л.десерт.л. Базилик 0.5 грлистк.чайн.л.стол.л.десерт.л. Уксусная эссенция 1 лмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Пошаговое приготовление Время приготовления: 45 мин PT45M Шаг 1:Хорошо промываем овощи и перец очищаем от семян. Шаг 2:В большую кастрюль где будем варить салат натираем морковь на корейской терке. Шаг 3:Чеснок и томаты пропускаем через крупную решетку мясорубки. Шаг 4:Ставим на разогретую плиту доводим до кипения и варим 15 минут. Шаг 5:К томатам с морковью добавляем перец нарезанный по салатному соломкой, соль, сахар, растительное масло, сушеную зелень, уксусную эссенцию. Шаг 6:Все хорошо перемешиваем и варим 10 минут. Шаг 7:Раскладываем салат в стерильные банки, накрываем крышками но их не закручиваем. Шаг 8:Ставим в объемную кастрюлю на дно которой кладем салфетку. С момента закипания кипятим 15 минут. Шаг 9:Вода в кастрюле должна быть налита по рубчик банки. Шаг 10:Закатываем банки. Остужаем под теплым пледом или одеялом сутки двое, затем ставим в темное прохладное место (погреб или холодильник). Комментарии (0)Добавить комментарийОставьте первый комментарий 01
Количество порций: 40
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 45 мин PT45MШаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10: