Салат из печени – это очень вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Он подойдет как для обеда, так и для ужина, а также станет отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.
1. Печень вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.
2. Помидоры, огурцы и лук нарезать кубиками и выложить в салатник.
3. Добавить обжаренную печень.
4. Чеснок мелко нарезать и добавить в салат.
5. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Добавить зелень и заправить салат майонезом.
Готовый салат из печени можно подавать как горячим, так и холодным. Он прекрасно сочетается с картофелем, рисом или другими гарнирами. Приятного аппетита!
Для приготовления салата из печени понадобится:
- 300 гр. печени (куриная или говяжья);
- 2-3 шт. помидоров;
- 1 шт. огурца;
- 1 шт. репчатого лука;
- 2-3 зубчика чеснока;
- зелень (укроп, петрушка);
- соль, перец, майонез.
Приступим к приготовлению:
1. Печень вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.
2. Помидоры, огурцы и лук нарезать кубиками и выложить в салатник.
3. Добавить обжаренную печень.
4. Чеснок мелко нарезать и добавить в салат.
5. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Добавить зелень и заправить салат майонезом.
Готовый салат из печени можно подавать как горячим, так и холодным. Он прекрасно сочетается с картофелем, рисом или другими гарнирами. Приятного аппетита!