Блог на тему Салат из кильки

Количество порций: 8

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Подготовим необходимые продукты: отварим картофель (в мундире), яйца и морковь. Кильку необходимо разделать на филе. Зелень промыть и обсушить. Горошек и маслины процедить от жидкости.

2. Шаг 2:

   Очистим и нарежем вареные яйца

3. Шаг 3:

   Очистим и нарежем вареную морковь

4. Шаг 4:

   Очистим и нарежем вареный картофель

5. Шаг 5:

   Нашинкуем зеленый лук

6. Шаг 6:

   Нарежем свежий огурец. Я не стала снимать шкурку с огурца, но если она слишком жесткая - огурец лучше очистить.

8. Шаг 7:

   Свежий помидор разрежем пополам и освободим от семенной части. Ее можно использовать для приготовления другого блюда.

9. Шаг 8:

   В салат нарежем только мясистые стенки, тем самым избавим салат от лишней влаги. Часть помидора можно оставить для украшения салата.

10. Шаг 9:

    Положим все нарезанные ингредиенты и горошек в глубокую миску, добавим майонез, соль и перец и хорошо перемешаем. С солью надо быть осторожнее, потому что в салат будут входить еще соленые маслины и соленая килька.

11. Шаг 10:

    Зелень мелко порубить, посыпать салат, украсить маслинами и кусочками свежего помидора.

12. Шаг 11:

    Хаотично выложить на зелень филе килечки и подавать.

13. Шаг 12:

    Дегустация прошла успешно))