Блог на тему Салат из бантиков

Салат из бантиков • 500 г макарон-бантиков • 450 г стручковой фасоли (можно замороженной) • 200 г помидоров черри • 150 г твердого сыра • 100 г оливок • 100 г маринованной кукурузы • 1 пучок петрушки • 1 пучок красного базилика • 4 зубчика чеснока • сок 1 лимона • 2–3 ст. ложки оливкового масла • щепотка свежемолотого черного перца 1 ч. ложка морской соли 1. Фасоль отварить. 2. Помидоры разрезать пополам. 3. Из оливок вынуть косточки. 4. Сыр нарезать маленькими кубиками. 5. Петрушку и базилик мелко порубить, но не смешивать. 6. Чеснок почистить. 7. Макароны отварить в подсоленной воде, добавив 2 зубчика чеснока и 1 ч. ложку оливкового масла. 8. Приготовить заправку: оставшийся чеснок растереть со щепоткой соли, перцем и базиликом, добавить оливковое масло и сок лимона. 9. Бантики откинуть на дуршлаг, добавить кукурузу, фасоль, оливки, сыр, помидоры и петрушку, полить заправкой и перемешать. Можно есть теплым или холодным.