Блог на тему Салат Елка на Новый год

Количество порций: 8

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сделать салат Елка на Новый год? Подготовьте продукты. Вместо ветчины вы можете взять любую другую колбасу, у меня докторская. Яйца, картошку и морковь предварительно отварите и остудите. Укроп возьмите свежий, яркий, зеленый, чтобы елочка получилась красивая. В качестве украшений я взяла кусочки вареной моркови, ягоды красной смородины и несколько зеленых горошин. При желании можете добавить репчатый лук.

2. Шаг 2:

   Колбасу нарежьте мелким кубиком.

3. Шаг 3:

   Отварную картошку очистите от кожуры. Нарежьте также небольшим кубиком, размером с нарезанную колбасу — так салат будет выглядеть красивее и аккуратнее.

4. Шаг 4:

   Таким же образом нарежьте соленые огурцы.

5. Шаг 5:

   И вареную морковь. Ее предварительно очистите. Пару кружочков моркови оставьте для украшения елки.

6. Шаг 6:

   Вареные яйца очистите от кожуры и нарежьте на кубики, как и остальные продукты.

8. Шаг 7:

   Сложите все продукты для салата в глубокий салатник.

9. Шаг 8:

   Заправьте салат майонезом. Можете посолить его по вкусу. Я салаты с майонезом не солю, мне хватает солености майонеза. В этот салат также можно добавить тертый сыр. Перемешайте салат. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.

10. Шаг 9:

    Возьмите плоскую тарелку и выложите на нее салат в виде конуса, помогая себе ложкой.

11. Шаг 10:

    Веточки укропа нарвите на небольшие пучки. Начните украшать салат снизу по кругу, вдавливая укроп в салат. Поднимаясь снизу вверх, украсьте укропом весь конус.

12. Шаг 11:

    Из оставленной моркови вырежьте звезду и несколько колечек — они будут шариками. Установите звезду наверх салата, а кружочки моркови, ягоды смородины и зеленый горошек — по всей елочке в виде шариков.

13. Шаг 12:

    Можете нарисовать майонезом гирлянду при помощи кулинарного мешка. Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!