Блог на тему Рыба с овощами в аэрогриле быстро просто вкусно

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как запечь рыбу с овощами в аэрогриле?

   Подготовьте необходимые ингредиенты. Если рыба замороженная, предварительно ее разморозьте на нижней полке холодильника. О всех тонкостях правильной разморозки читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.

2. Шаг 2. Как замариновать рыбу?

   Красную рыбу полейте 1 ст. л. растительного масла, посыпьте специями для рыбы, солью и перцем. Оставьте мариноваться на 20 минут. Если у вас целый кусок рыбы, удобнее всего нарезать его стейками или порционными филе в полузамороженном состоянии. Как приготовить вкусную и сочную рыбу и какие приправы и специи подобрать, читайте в статьях на эти темы. Ссылки в конце рецепта.

3. Шаг 3. Как подготовить и нарезать овощи?

   Картофель очистите и нарежьте ломтиками. Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте средними кусочками. Кабачок вымойте и нарежьте полукружьями. Баклажан промойте и нарежьте четвертинками. Чеснок порубите.

4. Шаг 4. Как подготовить овощи к запеканию?

   В миске соедините картофель, болгарский перец, кабачок, баклажан и чеснок. Влейте оставшееся растительное масло, всыпьте паприку, черный молотый перец и соль и перемешайте. Выложите овощи в форму для запекания. Поставьте форму в чашу аэрогриля на решетку.

6. Шаг 5. Сколько запекать овощи в аэрогриле?

   Запекайте овощи около 20 минут при 200℃. Во время запекания пару раз перемешайте овощи. Более подробная информация об особенностях запекания в аэрогриле есть в конце рецепта под шагами. Затем в чашу к овощам выложите рыбные стейки и помидоры черри.

7. Шаг 6. Сколько готовить рыбу в аэрогриле?

   Запекайте еще около 15 минут или дольше при 180℃ до готовности рыбы. Помните, что время приготовления будет зависеть от размера стейков рыбы и особенностей работы вашего аэрогриля.

8. Шаг 7. Как подать рыбу с овощами к столу?

   Готовую рыбу с овощами в аэрогриле эффектнее всего подавать порционно. Выложите стейк на тарелку, окружите его запеченными овощами и щедро посыпьте свежей зеленью: укропом, петрушкой или кинзой. Отлично дополнит блюдо ложка сметаны или пикантного чесночного соуса на основе греческого йогурта. Для элегантной подачи полейте рыбу лимонным соком прямо перед подачей. Приятного аппетита!
9. Смотреть видео приготовления