Блог на тему Рулеты из кабачков с курицей на шпажках

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Куриное филе нарезать тонкими длинными пластинами, отбить и натереть солью, черным молотым перцем и сушенным орегано. Обжарить слегка с двух сторон и выложить на бумажное полотенце.

2. Шаг 2:

   Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинами. Кабачки использовать молодые, кожицу не счищать. Обвалять в муке и обжарить с двух сторон, выкладывать обжаренные пластины обязательно на бумажное полотенце.

3. Шаг 3:

   Помидор нарезать полукольцами, сыр натереть на мелкой терке, тертый чеснок смешать с майонезом. Пластину кабачка смазать чесночным майонезом Положить куриное филе.Помидор, сыр и завернуть рулетом

5. Шаг 4:

   Нанизать на шпажку. На шпажку нанизывать по два - три рулетика.

6. Шаг 5:

   Противень смазать подсолнечным маслом, выложить рулеты и отправить в средне разогретую духовку на 15 мин. Приятного аппетита!