Блог на тему Рубленные котлеты из куриного фарша с крахма...
ГостьГость
ВРАКИ.НЕТ$$$
г. Москва
25.02.2022
0
В избранном
Рубленные котлеты из куриного фарша с крахмалом и луком
Количество порций: 8
Состав / ингредиенты
Куриное филе
400
Куриные яйца
1
Лук репчатый
1
Картофельный крахмал
1
Соль
по вкусу
Растительное масло
30
Способ приготовления
Рубленные куриные котлеты с крахмалом - пышные, сочные, аппетитные. Их можно подавать на обычном, на праздничном столе, на ужин или обед, детям или взрослым - они всегда уместны. 1. Измельчите куриное филе очень мелко. 2. Добавить к фаршу измельченный лук, яйцо, крахмал, посолить. Хорошо перемешать до однородности. 3. Сформовать котлетки, обвалять их в муке или сухарях, обжарить на разогретой сковороде с двух сторон. 4. Чуть плеснуть в сковороду воды - треть стакана - и пропарить котлеты под крышкой. Они сразу округлятся и станут пышнее.
Количество порций: 8
Состав / ингредиенты
Способ приготовления
Рубленные куриные котлеты с крахмалом - пышные, сочные, аппетитные. Их можно подавать на обычном, на праздничном столе, на ужин или обед, детям или взрослым - они всегда уместны.
1. Измельчите куриное филе очень мелко.
2. Добавить к фаршу измельченный лук, яйцо, крахмал, посолить. Хорошо перемешать до однородности.
3. Сформовать котлетки, обвалять их в муке или сухарях, обжарить на разогретой сковороде с двух сторон.
4. Чуть плеснуть в сковороду воды - треть стакана - и пропарить котлеты под крышкой. Они сразу округлятся и станут пышнее.