Всем приветик! Сегодня я хочу поделиться с вами новым рецептик оладушек. Надеюсь, что вам понравится, все удачи!
Оладушки на дрожжах
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 250 г Гречневая мука — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Молоко — 300 мл
Вода — 200 мл
Сахар — 50 г
Яйца — 2 шт.
Масло — 4 ст. л.
Соль — 0,5 ст. л.
Быстродействующие дрожжи — 3 г
Приготовление:
1. Смешиваем в сотейнике молоко с водой, немного нагреваем, не нужно доводить до кипения, хватит 38–40°C. К ним добавляем сахар, соль, яйца, масло и дрожжи. Хорошо перемешиваем.
2. Смешиваем оба вида муки и разрыхлитель. По чуть-чуть просеиваем муку в дрожжевую массу. Накрываем полотенцем, оставляем на час в тёплом месте.
3. Жарим на сковороде, выкладывая по 1,5 ст. л. на 1 оладушек.
Оладушки на дрожжах
Ингредиенты:Пшеничная мука — 250 г
Гречневая мука — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Молоко — 300 мл
Вода — 200 мл
Сахар — 50 г
Яйца — 2 шт.
Масло — 4 ст. л.
Соль — 0,5 ст. л.
Быстродействующие дрожжи — 3 г
Приготовление:
1. Смешиваем в сотейнике молоко с водой, немного нагреваем, не нужно доводить до кипения, хватит 38–40°C. К ним добавляем сахар, соль, яйца, масло и дрожжи. Хорошо перемешиваем.
2. Смешиваем оба вида муки и разрыхлитель. По чуть-чуть просеиваем муку в дрожжевую массу. Накрываем полотенцем, оставляем на час в тёплом месте.
3. Жарим на сковороде, выкладывая по 1,5 ст. л. на 1 оладушек.
Приятного аппетита!