Друзья, всем доброго времени суток! Сегодня я хочу поделиться ещё одним рецептом для быстрого приготовления ужина. Всего за 30 минут. И сегодня на повестке дня у нас рецепт "Куриных грудок с овощами".
Куриные грудки с овощами
Ингредиенты:
Куриные грудки (4 шт.)
Оливковое масло (2 ч. л.)
Сливочное масло (3 ст. л.)
Белое сухое вино (0,5 стак.)
Консервированная фасоль (1 банка)
Свежие помидоры (400 т)
Соль
Перец
Спаржа нарезанная (100 г)
Чеснок измельченный (2 ст. л.)
Петрушка или другая зелень (1 пучок)
Приготовление:
Куриные грудки натереть солью и перцем с двух сторон. Разогреть большую сковороду на среднем огне. Добавить 2 ч. л. оливкового масла и 2 ч. л. сливочного масла. Обжарить грудки до золотисто-коричневого цвета – по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить грудки на блюдо. В сковороду вылить вино и нагревать, помешивая деревянной лопаткой, пока оно не упарится вдвое. Добавить помидоры, спаржу, фасоль и чеснок. Довести все до кипения и уменьшить огонь. Готовить 4-5 минут. Выложить в сковороду курицу, накрыть крышкой и тушить еще 3-4 минуты. Готовые грудки посыпать свежей зеленью и подавать вместе с фасолью.
Приятного аппетита!
Куриные грудки с овощами
Ингредиенты:Куриные грудки (4 шт.)
Оливковое масло (2 ч. л.)
Сливочное масло (3 ст. л.)
Белое сухое вино (0,5 стак.)
Консервированная фасоль (1 банка)
Свежие помидоры (400 т)
Соль
Перец
Спаржа нарезанная (100 г)
Чеснок измельченный (2 ст. л.)
Петрушка или другая зелень (1 пучок)
Приготовление:
Куриные грудки натереть солью и перцем с двух сторон. Разогреть большую сковороду на среднем огне. Добавить 2 ч. л. оливкового масла и 2 ч. л. сливочного масла. Обжарить грудки до золотисто-коричневого цвета – по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить грудки на блюдо. В сковороду вылить вино и нагревать, помешивая деревянной лопаткой, пока оно не упарится вдвое. Добавить помидоры, спаржу, фасоль и чеснок. Довести все до кипения и уменьшить огонь. Готовить 4-5 минут. Выложить в сковороду курицу, накрыть крышкой и тушить еще 3-4 минуты. Готовые грудки посыпать свежей зеленью и подавать вместе с фасолью.
Приятного аппетита!