Блог на тему Птитим с овощами и курицей

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как приготовить птитим с овощами и курицей? Подготовьте все продукты по списку. Овощи предварительно почистите и помойте.

2. Шаг 2:

   Для начала нарежьте средним кубиком лук, морковь и сельдерей.

3. Шаг 3:

   На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте несколько минут измельченные овощи. По желанию можно добавить небольшой (около 10 -15 г) кусочек сливочного масла. Выбрать сковороду для приготовления и идеальное для обжаривания масло помогут соответствующие статьи по ссылкам в конце рецепта.

4. Шаг 4:

   Чеснок мелко нарежьте, болгарский перец нарежьте небольшим кубиком.

5. Шаг 5:

   Добавьте перец и чеснок в сковороду, жарьте еще 2-3 минуты.

6. Шаг 6:

   Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и добавьте в сковороду.

8. Шаг 7:

   Жарьте смесь 3-4 минуты пока кусочки филе не схватятся. Добавьте соль и перец, также по желанию можете добавить любимые специи (я добавила паприку).

9. Шаг 8:

   Черри нарежьте половинками. Вместо черри можете смело использовать обычные помидоры, только предварительно с них нужно снять кожицу и нарезать кубиком.

10. Шаг 9:

    В сковороду добавьте черри и птитим.

11. Шаг 10:

    Влейте горячую воду (или бульон), она должна полностью покрыть птитим.

12. Шаг 11:

    Готовьте, пока вся вода не впитается. По желанию добавьте измельченную зелень (у меня петрушка). Блюдо готово, можно подавать.

13. Шаг 12:

    Приятного аппетита!