Добрый день, дорогие мои читателя!
Вчера я с работы вернулась домой около 19.00, уходя достала размораживаться утиные желудки. Позвонила супругу, с вопросом, как приготовить, он сказал, что мы давно не готовили пшено и что бы сделала что-то типа кулеша. Я предложила ему булгур, но он был не преклонен. Сказано сделано.
Я мелко нарезала желудки и поставила тушиться, почистила лук, картофель, покрошила все кубиками, когда желудки были практически готовы, добавила лук и картофель, обжарила, посолила, поперчила, всыпала пшено и подлила воды, когда пшено было готово, сняла крышку, что бы удалилась лишняя влага. Максимум потратила час времени. Получилось вкусно, быстро и бюджетно. Рекомендую!
Вчера я с работы вернулась домой около 19.00, уходя достала размораживаться утиные желудки. Позвонила супругу, с вопросом, как приготовить, он сказал, что мы давно не готовили пшено и что бы сделала что-то типа кулеша. Я предложила ему булгур, но он был не преклонен. Сказано сделано.
Я мелко нарезала желудки и поставила тушиться, почистила лук, картофель, покрошила все кубиками, когда желудки были практически готовы, добавила лук и картофель, обжарила, посолила, поперчила, всыпала пшено и подлила воды, когда пшено было готово, сняла крышку, что бы удалилась лишняя влага. Максимум потратила час времени. Получилось вкусно, быстро и бюджетно. Рекомендую!