В избранном  

Блог на тему Приготовления борща

 
Маруся
ВРАКИ.НЕТ
ВРАКИ.НЕТ $$$
г. Москва
 
   0

Приготовления борща

В нашей семье борщ это самое любимое блюдо. И готовить его научила меня моя свекровь. Для приготовления борща используем свинину как мякоть так и с косточкой.

Приготовления борща

Заливаем мясо водой и ставим варить. Как бульон начинает закипать снимаем пену, солим и варим на медленном огне.

Приготовления борща

Тем временем чистим картошку и режем ее соломкой при этом оставляем три картошки целиком, капусту мелко шинкуем.

Приготовления борща
Приготовления борща

Лук, морковь и свеклу сначала не много обжариваем потом добавляем томатную пасту и тушим на медленном огне.

Приготовления борща

Как мясо почти сварилось закидываем картошку, через 7-10 минут добавляем капусту. И варим почти до готовности.

Приготовления борща

Перед тем как добавить пассированные овощи мы вылавливаем картошку, что закидывали целиком мнем ее и кладем обратно в борщ.

Приготовления борща

В конце варки мы добавляем укроп и лавровый лист. Даем дойти до готовности 5-7 минут.

Приготовления борща

Наш борщ готов. К борщу можно подать сметану,чеснок или зеленый лук.

Приготовления борща
Приготовления борща
 
Добавить комментарий
   0
 
51