Блог на тему ПП котлеты из индейки

Количество порций: 10

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как сделать сочные ПП котлеты из фарша индейки в духовке?

   Подготовьте необходимые продукты. Яйцо помойте. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии.

2. Шаг 2. Как сделать фарш из филе индейки?

   Филе индейки помойте, обсушите. Нарежьте филе небольшими кусочками и измельчите в блендере до получения однородного фарша. Можно пропустить филе через мясорубку.

3. Шаг 3. Как измельчить лук и тыкву?

   Репчатый лук очистите, ополосните, натрите на мелкой терке либо пропустите лук вместе с филе через мясорубку или блендер. Тыкву помойте щеткой, очистите от кожуры и семян и также измельчите на мелкой терке.

5. Шаг 4. Как сделать фарш для котлет?

   В подходящую по размеру миску выложите фарш, добавьте яйцо, подготовленные репчатый лук и тыкву. Посолите и поперчите по вкусу. Фарш хорошо перемешайте. Включите духовку разогреваться на 180 С.

6. Шаг 5. Как сформировать котлеты и запечь их в духовке?

   Влажными руками сформируйте из фарша котлеты желаемой формы и размера. Выложите котлеты в форму для запекания. На дно формы подлейте немного воды. Выбрать форму для запекания поможет статья по ссылке в конце рецепта. Запекайте котлеты в разогретой до 180 С примерно 25-30 минут. Время и режим приготовления будут зависеть от особенностей работы духовки. Важную информацию об этом читайте под шагами по ссылке.

7. Шаг 6. Как подать ПП котлеты к столу?

   ПП котлеты из индейки подавайте к столу в теплом виде с любым гарниром, дополнив свежей зеленью и овощами. Можно ли заморозить эти котлеты из индейки? Да, эти котлеты отлично подходят для заморозки: после полного остывания разместите их в один слой на доске, заморозьте, а затем переложите в герметичный контейнер или пакет для хранения в морозилке до 3 месяцев. Приятного аппетита!