Блог на тему Помидоры в кляре с сыром и майонезом

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Спелые помидоры обдаём кипятком, снимаем кожицу.

2. Шаг 2:

   Режем на дольки.

3. Шаг 3:

   Сыр натираем на мелкой тёрке.

4. Шаг 4:

   Яйца размешиваем.

5. Шаг 5:

   Добавляем майонез.

7. Шаг 6:

   Сюда же - муку и соль, хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.

8. Шаг 7:

   Добавляем в кляр натёртый сыр, перемешиваем.

9. Шаг 8:

   Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем ложкой кусочки помидоры в кляре (я выкладывала сначала кляр, приминала кусочком помидоры, а сверху снова мазала кляром).

10. Шаг 9:

    Обжариваем с каждой стороны по пять минут.

11. Шаг 10:

    Немного остынут и можно подавать на стол, посыпав зеленью. Приятного аппетита!