Гость
ВРАКИ.НЕТ
ВРАКИ.НЕТ $$$
г. Москва
   0
В избранном  

Пирожное Лакомка

Количество порций: 10

Состав / ингредиенты

Для теста:
Мука
290
Сгущенное молоко
320
Сливочное масло
200
Сахар
60
Куриные яйца
3
Разрыхлитель
2
Для крема:
Сахар
200
Сметана
500

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч PT2H
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.ТЕСТО: Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.Добавить сгущенное молоко.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.Влить растопленное остывшее до комнатной температуры масло.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.Тесто должно получиться как густая сметана.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.Противень застелить пергаментом. Выложить тесто. Разровнять лопаткой. Выпекать корж 20-25 минут, при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.Достать корж из духовки. Вырезать из тёплого коржа кружочки при помощи небольшого стакана. Полностью остудить.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.Обрезки которые остались, натереть на крупной тёрке.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.КРЕМ: В сметану добавить сахар и перемешать. Оставить на несколько минут, чтобы сахар растворился.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.ПИРОЖНОЕ: Обмакнуть в сметане два кружка.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.Положить их друг на друга. Слегка прижать.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.Обвалять в крошке.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.Вот так!
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.И вот так!
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.Поставить в холодильник на 30 минут.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.Вот такие они в разрезе. Подать к чаю, кофе. Приятного аппетита!
Пирожное Лакомка
Пирожное Лакомка
 
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Оставьте первый комментарий
 
01