Блог на тему Пирог в аэрогриле с яблоками на завтрак

Количество порций: 8

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как сделать пирог в аэрогриле с яблоками?

   Подготовьте необходимые продукты. Кефир и яйца заранее достаньте из холодильника, чтобы они согрелись. Количества сахара берите, ориентируясь на свой вкус. Кефир может быть любой жирности, главное, чтобы он был натуральным и свежим. Заменить его можно йогуртом без добавок. О свойствах муки, разрыхлителе, ванильном сахаре и растительном масле читайте в статьях по ссылкам под описанием рецепта.

2. Шаг 2. Как сделать жидкую основу для теста?

   Для начала яйца вымойте и обсушите. Вбейте яйца в глубокую миску. Начинайте взбивать яйца миксером на небольших оборотах. Постепенно подсыпайте сахар и ванильный сахар. Взбивайте массу до заметного побеления и появления пузырьков. Затем влейте в миску кефир комнатной температуры и растительное масло. Слегка взбейте все вместе миксером до однородности.

3. Шаг 3. Как правильно ввести муку в жидкую основу?

   Муку и разрыхлитель просейте в отдельную миску, затем частями добавьте к тесту, перемешивая венчиком или взбивая миксером на малых оборотах. Муки может понадобиться больше или меньше, ориентируйтесь по консистенции теста. Оно должно получиться достаточно густым, но текучим. Переложите тесто в форму смазанную растительным маслом. Дно лучше затянуть пергаментом. Силиконовую форму можно не смазывать. У меня форма диаметром 20 см.

5. Шаг 4. Как нарезать яблоки и выложить на тесто?

   Яблоки вымойте и обсушите, затем нарежьте на пластинки, вырезая семенную коробочку. При желании кожуру можно очистить. Дольки яблок уложите поверх теста. Если хотите, можете вмешать яблоки в тесто или уложить их на дно формы. Сверху посыпьте коричневым сахаром. Установите форму в чашу аэрогриля. О выборе яблок и формы для пирога вы можете прочитать в статье по ссылке ниже.

6. Шаг 5. Сколько запекать яблочный пирог в аэрогриле?

   Выпекайте яблочный пирог при 200℃ примерно 35-40 минут, предварительно затянув форму фольгой. Затем еще около 15-20 минут при 180℃. Время и температура выпекания могут отличаться в зависимости от особенностей работы аэрогриля. Подробнее о работе аэрогриля и применении фольги и пергамента читайте в материале по ссылкам ниже.

7. Шаг 6. Как подать яблочный пирог к столу?

   Подавайте пирог в аэрогриле с яблоками теплым или полностью остывшим. Украсьте шариком ванильного мороженого, взбитыми сливками, полейте карамельным или шоколадным соусом. Идеально сочетается с чашкой черного чая, кофе или стаканом холодного молока. Приятного аппетита!