Блог на тему Пирог со свежей сливой и с хрустящими орешками Гость Гость ВРАКИ.НЕТ $$$ г. Москва 25.02.2022 0В избранном Пирог со свежей сливой и с хрустящими орешкамиКоличество порций: 8Состав / ингредиентыДля теста: Молоко 50 гркглмлстак.стол.л.десерт.л. Творог 100 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Растительное масло 40 грлмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Сахар 50 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Мука 170 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Разрыхлитель 2 грчайн.л.стол.л.десерт.л. Ванильный сахар 1 грпак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Соль (щепотка) по вкусу Для начинки: Ванильный сахар 1 грпак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Сливы 500 гркгпуч. Крахмал 1 грстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Для кроканта: Сахар 75 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Грецкие орехи 100 гркгшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Сливочное масло 35 грчайн.л.стол.л.десерт.л. Для формы: Растительное масло 2 грлмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Пошаговое приготовление Время приготовления: 1 ч PT1H Шаг 1:ТЕСТО: В чашу миксера выложить творог, сахар, масло, молоко, ванильный сахар, соль. Шаг 2:Всё перемешать. Шаг 3:Постепенно добавить муку и разрыхлитель. Всё перемешать. Шаг 4:Рабочую поверхность посыпать мукой, выложить тесто, замесить мягкое тесто. Шаг 5:Оставить тесто отдохнуть на 10-15 минут. Шаг 6:Тесто раскатать в пласт под форму диаметром 22 см. Шаг 7:Форму смазать маслом, выложить тесто, сформировать небольшие бортики. Шаг 8:НАЧИНКА: Сливы вымыть и удалить косточки. Шаг 9:Посыпать тесто крахмалом, выложить сливы, посыпать ванильным сахаром. Шаг 10:КРОКАНТ: Орехи крупно порубить. Шаг 11:На сковороду всыпать сахар, на большом огне растопить, помешивая, до жидкого состояния. Добавить масло и орехи. Шаг 12:Готовить 2 минуты, помешивая. Шаг 13:Выложить крокант на сливы. Шаг 14:ПИРОГ: Выпекать пирог в духовке 25-30 минут, при температуре 180 градусов, до хорошего румяного цвета. Шаг 15:Дать полностью остыть пирогу и подать к чаю. Приятного чаепития! Комментарии (0)Добавить комментарийОставьте первый комментарий 01
Количество порций: 8
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч PT1HШаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15: