Блог на тему Пирог со сливами и грушами

Количество порций: 12

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Подготавливаю необходимые продукты для пирога с грушами и сливами.

2. Шаг 2:

   Яйца, сахар и ванильный сахар мешаю миксером.

3. Шаг 3:

   Добавляю к смеси сметанную сыворотку.

4. Шаг 4:

   Добавляю просеянную муку порциями и разрыхлитель. Перемешиваю лопаткой до однородного состояния.

5. Шаг 5:

   Разрезаю сливы на дольки.

6. Шаг 6:

   Очищаю груши от кожуры и тоже нарезаю дольками.

7. Шаг 7:

   Подготовленные фрукты ввожу с мучную смесь, оставив немного для украшения. Перемешиваю.

9. Шаг 8:

   Форму застилаю пергаментом, а бока формы смазываю сливочным маслом. Выкладываю смесь с фруктами, разравниваю, сверху украшаю дольками слив и груши.

10. Шаг 9:

    Готовлю присыпку из 1 ст. ложки сахара, корицы и орехов, всё перемешиваю ложкой.

11. Шаг 10:

    Распределяю присыпку и кусочки масла по поверхности пирога.

12. Шаг 11:

    Ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов, для выпекания. Пирог готовится 50-60 минут, в зависимости от духовки.

13. Шаг 12:

    Готовому пирогу даём остыть и вынимаем из формы.

14. Шаг 13:

    Нарезаю порциями и подаю к столу. Приятного чаепития!!!