Прилавки магазинов пестрят сезонными фруктами, но порой хочется не просто съесть их, а приготовить что-то необычное?! Сладость персика, сливочный сыр, яркие и терпкие акценты базилика и бальзамического уксуса… в общем такого вы еще не пробовали! Процесс приготовления сконцентрирует аромат, а вкус этого блюда обязательно оценят все члены семьи.
Ингредиенты:
- 1 пакет слоеного теста;
- 280 мл бальзамического уксуса;
- 20 мл оливкового масла;
- 50 г сыра Моцарелла;
- 50 г любого мягкого сыра;
- 4 персика без косточек;
- пучок базилика.
Приготовление:
Влейте бальзамический уксус в кастрюльку, дождитесь пока закипит. Уменьшите огонь и уваривайте уксус до тех пор, пока он не сократится до 1/4 стакана. Затем дайте остыть.
Разделите тесто, раскатайте в пласт и смажьте его оливковым маслом. Разложите тонко нарезанные персики, моцареллу и козий сыр. Полейте пиццу выпаренным бальзамическим уксусом.
Выпекать пиццу от 8 до 10 минут при температуре 200С. Готовую пиццу посыпьте мелко нарезанным базиликом. Такого вы еще не пробовали!
Прилавки магазинов пестрят сезонными фруктами, но порой хочется не просто съесть их, а приготовить что-то необычное?! Сладость персика, сливочный сыр, яркие и терпкие акценты базилика и бальзамического уксуса… в общем такого вы еще не пробовали! Процесс приготовления сконцентрирует аромат, а вкус этого блюда обязательно оценят все члены семьи.
Ингредиенты:
- 1 пакет слоеного теста;
- 280 мл бальзамического уксуса;
- 20 мл оливкового масла;
- 50 г сыра Моцарелла;
- 50 г любого мягкого сыра;
- 4 персика без косточек;
- пучок базилика.
Приготовление:
Влейте бальзамический уксус в кастрюльку, дождитесь пока закипит. Уменьшите огонь и уваривайте уксус до тех пор, пока он не сократится до 1/4 стакана. Затем дайте остыть.
Разделите тесто, раскатайте в пласт и смажьте его оливковым маслом. Разложите тонко нарезанные персики, моцареллу и козий сыр. Полейте пиццу выпаренным бальзамическим уксусом.
Выпекать пиццу от 8 до 10 минут при температуре 200С. Готовую пиццу посыпьте мелко нарезанным базиликом. Такого вы еще не пробовали!