Блог на тему Печень в сливочном соусе

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Подготовить ингредиенты.

2. Шаг 2:

   Печень вымыть и замочить на 20 минут в молоке.

3. Шаг 3:

   Молоко слить, печень обсушить и нарезать небольшими кусочками.

4. Шаг 4:

   Луковицу натереть на мелкой терке.

6. Шаг 5:

   Лук добавить в печень, перемешать и оставить мариноваться 30 минут.

7. Шаг 6:

   В сковороде растопить сливочное масло. Печень вынуть из маринада и выложить сковороду. Жарить около 10 минут на очень слабом огне.

8. Шаг 7:

   Влить в сковороду сливки и соевый соус.

9. Шаг 8:

   Тушить, помешивая, 2 минуты.