Блог на тему Печень в аэрогриле

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сделать печень в аэрогриле? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. У меня печень свиная, но можете заменить ее на говяжью, куриную, утиную или индейки. Учтите, что время приготовления может измениться. Печенку можете брать свежую или замороженную. Замороженный продукт необходимо предварительно разморозить на нижней полке холодильника. О тонкостях правильной разморозки читайте в статье по ссылке в конце рецепта.

2. Шаг 2:

   Печенку тщательно промойте в проточной воде. Удалите пленки и протоки и снова промойте. По желанию залейте водой и оставьте так на 30 минут, чтобы из неё ушла горечь. Затем воду слейте, печень еще раз промойте. Печень обсушите и нарежьте средними кусочками. Все секреты приготовления вкусной и мягкой печени в статьях по ссылкам в конце рецепта.

3. Шаг 3:

   Луковицу очистите и нарежьте полукольцами. Чтобы лук не щипал глаза при нарезке, обмойте его и нож холодной водой.

4. Шаг 4:

   В миску выложите печенку и лук и перемешайте.

5. Шаг 5:

   Добавьте сметану, кетчуп, соль и молотый перец. Все тщательно перемешайте.

7. Шаг 6:

   Переложите печенку в глиняный или керамический горшочек и накройте его крышкой. Также можете использовать силиконовую или алюминиевую форму с крышкой, которая поместится в чашу аэрогриля.

8. Шаг 7:

   Поставьте горшочек на решетку аэрогриля. Включите аэрогриль разогреваться до 200℃.

9. Шаг 8:

   Сколько готовится печень в аэрогриле? Запекайте около 40 минут при 200℃. Точное время зависит от размера кусочков и особенностей работы вашего прибора. Отставьте горшочек в остывающем аэрогриле еще на 3-5 минут. Более подробная информация об особенностях запекания в аэрогриле есть в конце рецепта под шагами. Отставьте горшочек в остывающем аэрогриле еще на 3-5 минут.

10. Шаг 9:

    Печень свиная в аэрогриле готова! Украсьте ее свежей зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!