Гость
ВРАКИ.НЕТ
ВРАКИ.НЕТ $$$
г. Москва
   0
В избранном  

Патиссоны пальчики оближешь на зиму

Количество порций: 4

Состав / ингредиенты

Патиссон (возможно чуть больше)
350
Чеснок
2
Горчица (зернами)
2
Перец
по вкусу
Укроп
по вкусу
Уксус
30
Соль
30
Сахар
30

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 8 ч PT8H
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.Подготовьте необходимые продукты, чтобы приготовить маринованные патиссоны: непосредственно сами патиссоны, укроп (какой есть: веточки или зонтики), чеснок (по желанию), зерна горчицы (брала белую), перец горошек душистый, также для маринада потребуется соль, сахар, уксус 9%-ный, вода.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.На дно чистой банки положите пряности, очищенный чеснок и зелень укропа. Нелишними будут в такой заготовке и другие пряные добавки на ваш вкус, например, листочки вишни, смородины, хрен.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.Патиссоны тщательно промойте, разрежьте на ломтики, удалив хвостики и максимально плотно уложите в банку. Залейте кипящей водой, прикройте стерильной крышкой. Дайте постоять 15 минут, затем воду слейте в кастрюлю, закипятите еще раз и повторно залейте еще раз. Опять оставьте на 15 минут. И затем еще раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите до кипения.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.Уксус добавьте непосредственно в банку. Залейте патиссоны кипящим рассолом и укупорьте герметично крышкой. Переверните и до полного остывания держите, укутав в теплый плед. Хранить такую закатку можно в условиях квартиры без особых проблем.
Патиссоны пальчики оближешь на зиму
Патиссоны пальчики оближешь на зиму
 
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Оставьте первый комментарий
 
01