Блог на тему Онигири с крабовыми палочками и сыром творожным

Количество порций: 3

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сделать онигири с крабовыми палочками и творожным сыром? Подготовьте продукты. Рис подойдет как специальный, для суши, так и обычный круглый, типа Краснодарского. Вместо рисового уксуса можете взять столовый, 6%.

2. Шаг 2:

   Первым делом сварите рис. Хорошо промойте его в нескольких водах, затем залейте чистой холодной водой и поставьте вариться. Воды возьмите 200мл. Солить рис не нужно. Варите его до полного впитывания воды, 10-15 минут. О том, как выбрать кастрюлю для варки и рис читайте в отдельных статьях, ссылки под рецептом.

3. Шаг 3:

   После чего сотейник с плиты снимите, накройте сверху бумажным полотенцем и крышкой. Оставьте рис остывать.

4. Шаг 4:

   Смешайте уксус и соевый соус.

5. Шаг 5:

   Влейте эту жидкую смесь в остывший рис, перемешайте.

6. Шаг 6:

   Крабовые палочки освободите от пленки и нарежьте на мелкие кубики.

8. Шаг 7:

   Возьмите небольшой пакет или кусок пищевой пленки. Расстелите его на столе. Выложите на пакет столовую ложку риса, размажьте ее в один слой по пакету. В центр положите нарезанные палочки и ложку сыра. Закройте их рисом.

9. Шаг 8:

   Соберите концы пакета к центру, формируя подобие узелка и сформируйте из риса треугольник. Откройте пакет и добавьте рис на недостающие места.

10. Шаг 9:

    Нори нарежьте на тонкие полоски. Оберните ими онигири по бокам, если целой полосы не хватит, сделайте заплатку из кусочка. Как подготовить нори читайте под рецептом.

11. Шаг 10:

    Аккуратно переверните онигири ровной стороной вверх.

12. Шаг 11:

    Подавайте онигири к столу. Приятного аппетита!