Блог на тему Окрошка с колбасой и овощами на квасе
ГостьГость
ВРАКИ.НЕТ$$$
г. Москва
02.05.2022
0
В избранном
Окрошка с колбасой и овощами на квасе
Количество порций: 7
Состав / ингредиенты
Картошка
300
Огурцы
300
Редька
300
Куриные яйца
4
Колбаса и колбасные изделия
300
Зелёный лук
200
Укроп
50
Петрушка
50
Сметана
3
Горчица готовая
по вкусу
Соль
по вкусу
Квас
2.5
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 35 мин PT35M
Шаг 1:
Как очень просто и быстро приготовить классическую окрошку с овощами, куриными яйцами и колбасой с зеленью на домашнем квасе, которая без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты в приблизительно равном количестве и специи для приготовления недорогого летнего блюда по-домашнему.
Шаг 2:
Для приготовления окрошки нарезайте небольшим произвольным кубиком триста граммов очищенной картошки, которую предварительно отваривайте в мундирах без добавления соли и выкладывайте в объемную миску.
Шаг 3:
Небольшим произвольным кубиком нарезайте один довольно крупный огурец и выкладывайте в миску с картошкой.
Шаг 4:
Нарезайте небольшим произвольным кубиком вареную колбасу из общей массы и выкладывайте в миску с нарезанными овощами.
Шаг 5:
Нарезайте небольшим произвольным кубиком сырокопченую колбасу из общей массы и выкладывайте в общую миску.
Шаг 6:
Возьмите довольно большое количество зеленого лука, свежей петрушки, укропа, после чего очень мелко нарезайте, шинкуйте и выкладывайте ароматную зелень в общую миску.
Шаг 7:
Возьмите крупную терку и натирайте в тарелку четыре предварительно отваренных вкрутую куриных яйца, которые затем выкладывайте в общую миску.
Шаг 8:
Возьмите мелкую терку и натирайте в тарелку триста граммов предварительно очищенной маргеланской редьки, которую в свою очередь выкладывайте в общую миску.
Шаг 9:
Очень хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты в миске и основа для домашней окрошки готова.
Шаг 10:
Выкладывайте необходимое количество приготовленной основы для окрошки в порционную тарелку, после чего добавляйте в нее по вкусу готовую горчицу, соль и сметану.
Шаг 11:
Выливайте в тарелку со всеми ингредиентами и добавками необходимое количество прохладного домашнего кваса и подавайте к столу.
Шаг 12:
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Количество порций: 7
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 35 мин PT35MШаг 1:
Как очень просто и быстро приготовить классическую окрошку с овощами, куриными яйцами и колбасой с зеленью на домашнем квасе, которая без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты в приблизительно равном количестве и специи для приготовления недорогого летнего блюда по-домашнему.Шаг 2:
Для приготовления окрошки нарезайте небольшим произвольным кубиком триста граммов очищенной картошки, которую предварительно отваривайте в мундирах без добавления соли и выкладывайте в объемную миску.Шаг 3:
Небольшим произвольным кубиком нарезайте один довольно крупный огурец и выкладывайте в миску с картошкой.Шаг 4:
Нарезайте небольшим произвольным кубиком вареную колбасу из общей массы и выкладывайте в миску с нарезанными овощами.Шаг 5:
Нарезайте небольшим произвольным кубиком сырокопченую колбасу из общей массы и выкладывайте в общую миску.Шаг 6:
Возьмите довольно большое количество зеленого лука, свежей петрушки, укропа, после чего очень мелко нарезайте, шинкуйте и выкладывайте ароматную зелень в общую миску.Шаг 7:
Возьмите крупную терку и натирайте в тарелку четыре предварительно отваренных вкрутую куриных яйца, которые затем выкладывайте в общую миску.Шаг 8:
Возьмите мелкую терку и натирайте в тарелку триста граммов предварительно очищенной маргеланской редьки, которую в свою очередь выкладывайте в общую миску.Шаг 9:
Очень хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты в миске и основа для домашней окрошки готова.Шаг 10:
Выкладывайте необходимое количество приготовленной основы для окрошки в порционную тарелку, после чего добавляйте в нее по вкусу готовую горчицу, соль и сметану.Шаг 11:
Выливайте в тарелку со всеми ингредиентами и добавками необходимое количество прохладного домашнего кваса и подавайте к столу.Шаг 12:
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!