В избранном  

Блог на тему Очень вкусный салат "Нисуаз"

 
Аватар пользователя
Леночек
ВРАКИ.НЕТ
ВРАКИ.НЕТ $$$
г. Москва
 
   0

Очень вкусный салат "Нисуаз"

Отличный пошаговый рецепт очень вкусного салата "Нисуаз"
Ингредиенты на 4 порции
- Картофель молодой 300 г
- Стручковая фасоль 200 г
- Сладкий перец 1 шт
- Перепелиные яйца 8 шт
- Стейк тунца 200 г
- Помидоры черри 200 г
- Салат 400 г
- Оливки 100 г
- Мягкая горчица 2 ст.л.
- Лимон 1 шт
- Мёд 1 ч.л.
- Оливковое масло 100 мл
- Лук 1 шт

Шаг 1

Отварной картофель нарежьте крупными ломтиками.
Очень вкусный салат Нисуаз

Шаг 2

Отварную фасоль порежьте поперек на 2 части.
Очень вкусный салат Нисуаз

Шаг 3

Сладкий перец нарежьте толстыми брусочками. Помидоры черри порежьте на 2 или 4 части. Лук нарезаем на кусочки и обжариваем.
Очень вкусный салат Нисуаз

Шаг 4

Тунец полейте оливковым маслом. Хорошо разогрейте сковороду-гриль и выложите на нее стейк. Жарьте 1–1,5 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Снимите с огня, посолите и нарежьте. Перепелиные яйца положите в кипящую воду и варите 1,5–2 минуты. Охладите их в ледяной воде и очистите.
Очень вкусный салат Нисуаз

Шаг 5

Приготовьте заправку. Смешайте горчицу, лимонный сок, мед, соль, перец. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влейте оливковое масло. Перемешайте. Соус должен получиться гладким и однородным. Салат разберите на листья, хорошо промойте, просушите от излишней влаги и крупно порвите. Все приготовленные ингредиенты и немного оливок смешиваем в салатнице и поливаем заправкой.
Очень вкусный салат Нисуаз
Очень вкусный салат Нисуаз
 
Добавить комментарий
   0
 
51