Блог на тему Новогодний салат с курицей на год Дракона 2024

Количество порций: 6

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сделать новогодний салат с курицей на год Дракона 2024? Подготовьте необходимые продукты. Курицу можно использовать любую по вкусу: копченую, вареную, жареную. У меня копченая. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.

2. Шаг 2:

   Морковь предварительно сварите до готовности. Как проверить готовность овоща? Проткните морковь ножом, она должна быть мягкой. Морковь достаньте из воды и полностью остудите. Овощ очистите и нарежьте маленькими кубиками. Немного моркови я оставила для украшения салата.

3. Шаг 3:

   Яйца помойте. Сварите яйца вкрутую и остудите. Как правильно сварить яйца, читайте в статье по ссылке в конце рецепта. Один белок я оставила для верха салата. Остальные яйца нарежьте также маленькими кубиками.

4. Шаг 4:

   Мясо копченой курицы нарежьте кубиками.

5. Шаг 5:

   Сыр натрите на крупной терке. Сыр подойдет любой. Главное, чтобы он был вкусным, натуральным, без заменителей молочных жиров.

6. Шаг 6:

   Выложите салат на плоскую тарелку слоями. Я изобразила варежку с головой дракончика. Первым слоем распределите копченую курицу, нанесите сверху майонезно-сметанную заправку.

7. Шаг 7:

   Затем выложите вареные яйца и также полейте заправкой.

9. Шаг 8:

   Следующим слоем распределите морковь, сверху – заправка.

10. Шаг 9:

    Покройте салат тертым сыром и слегка смажьте заправкой.

11. Шаг 10:

    Петрушку помойте, хорошо обсушите. Зелень мелко нарежьте. Подойдет также укроп.

12. Шаг 11:

    Болгарский перец помойте, обсушите. Очистите перец от плодоножки и семян. Нарежьте перец мелкими кубиками.

13. Шаг 12:

    Верх салата я украсила, используя для "варежки" болгарский перец и натертый на мелкой терке оставленный яичный белок. Зелень и треугольники вареной моркови – для головы дракончика. Немного яичного белка и маслины – для глаза.

14. Шаг 13:

    Перед подачей салат можно охладить и дать пропитаться. Приятного аппетита!