Блог на тему Нежный рулет с вареной сгущенкой

Количество порций: 6

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Ингредиенты

2. Шаг 2:

   разделяем белки от желтков

3. Шаг 3:

   взбиваем желтки с сахаром( сахара возьмем половину), постепенно добавляем молоко, не переставая взбивать добавляем растительное масло. Суда же добавляем муку. Муку просеиваем и аккуратно перемешиваем.

4. Шаг 4:

   получилось такое тесто

5. Шаг 5:

   взобьём белки с оставшимся сахаром

6. Шаг 6:

   до стоячих пиков

8. Шаг 7:

   затем белки в несколько этапов аккуратно добавим в тесто

9. Шаг 8:

   противень застелем пергаментной бумагой( бумагу я не чем не смазывала), выльем наше тесто и поставим в разогретую духовку 180 градусов на 15 минут

10. Шаг 9:

    пока выпекается рулет, смешаем вареное сгущенное молоко с маслом( комнатной температуры)

11. Шаг 10:

    готовый рулет

12. Шаг 11:

    пока рулет теплый я его свернула, подождем минут 5 чтоб он немного остыл и затем выложим наш крем( так он на вытечет), поставим в холодильник примерно на час

13. Шаг 12:

    готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой, шоколадом или как я кокосовой стружкой. Приятного чаепития!