Блог на тему Нежная поджарка из курицы с луком и морковью...

Количество порций: 3

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1. Как сделать поджарку из филе курицы на сковороде с луком и морковью?

   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Репчатый лук, морковь почистите, сполосните, зеленый лук сполосните и отряхните от воды. Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте средними кусочками.

2. Шаг 2. Как обжарить лук и морковь для идеальной текстуры?

   В сковороду налейте растительное масло и нагрейте на среднем огне. С выбором сковороды и масла для жарки помогут статья по ссылкам в конце рецепта. Репчатый лук мелко порежьте, морковь натрите на крупной терке, положите в сковороду. Обжаривайте овощи, перемешивая, в течение 3-5 минут до мягкости овощей.

4. Шаг 3. Как обжарить куриное филе с овощами?

   Добавьте в сковороду с овощами кусочки куриного филе и обжаривайте все вместе еще в течение 7-10 минут, перемешивая, до готовности мяса. Если курица и овощи выделили мало жидкости, влейте в сковороду немного воды. Поджарку посолите, поперчите, при желании добавьте любимые специи, перемешайте, готовьте еще 1-2 минуты и снимите с огня.

5. Шаг 4. Как украсить и подать к столу куриную поджарку?

   Сковороду с поджаркой из курицы снимите с огня, посыпьте резаным зеленым луком и сразу подавайте на стол. Вместо зеленого лука можно взять любую зелень по вашему вкусу. Поджарка из курицы готова. Приятного аппетита!