Гость
ВРАКИ.НЕТ
ВРАКИ.НЕТ $$$
г. Москва
   0
В избранном  

Мутабаль из печеных баклажанов

Количество порций: 5

Состав / ингредиенты

Баклажаны
0.5
Оливковое масло (или подсолнечное)
3
Соль
по вкусу
Кунжут (кунжутная паста)
1
Лимонный сок
100
Чеснок
4
Гранат (зерна для украшения)
50

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 30 мин PT30M
Не выключать экран
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.Как приготовить мутабаль из печеных баклажанов? Подготовьте все продукты по списку.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.Баклажаны необходимо хорошо промыть и с помощью ножа сделайте на поверхности баклажанов надрезы. Подготовленные баклажаны нужно запечь в разогретой до 180℃ духовке в течение 35-40 минут до мягкости. Учтите, что время приготовления может отличаться в зависимости от вашей духовки. Об особенностях работы духовок читайте под рецептом.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.Затем очистите их от кожуры и дайте остыть.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.Остывшие баклажаны необходимо посечь ножом.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.Чеснок нарежьте мелко и смешайте с солью, добавьте кунжутную пасту.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.Хорошенько перемешайте баклажаны с кунжутной пастой.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.Блюдо украсьте гранатовыми зернами, также полосками перца и полить оливковым маслом.
Мутабаль из печеных баклажанов
Мутабаль из печеных баклажанов
 
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Оставьте первый комментарий
 
01