Маринованные огурчики - это отличный способ сохранить свежие огурцы на долгое время и придать им новый вкус. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить маринованные огурчики в домашних условиях.
Огурцы помойте и обсушите. Удалите концы и нарежьте огурцы на кусочки нужной вам формы (круги, полукруги, кольца).
Шаг 2: Приготовление маринада
В большую кастрюлю налейте воду и добавьте уксус, сахар и соль. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения. Перемешайте ингредиенты, чтобы сахар и соль полностью растворились.
Шаг 3: Добавление ароматических ингредиентов
Добавьте в кастрюлю лавровый лист, мелко нарезанный чеснок и укроп. Перемешайте все ингредиенты.
Шаг 4: Заливка огурцов маринадом
Добавьте нарезанные огурцы в кастрюлю с маринадом. Перемешайте, чтобы огурцы полностью покрылись маринадом.
Шаг 5: Маринование
Оставьте огурцы в кастрюле на 2-3 часа при комнатной температуре. Затем переложите их в стеклянную банку и закройте крышкой. Оставьте банку с огурцами в холодильнике на 24 часа.
Шаг 6: Подача
Выньте маринованные огурчики из холодильника и подайте их на стол. Они идеально подходят к горячим блюдам, к мясу или просто как закуска.
В заключение
Маринованные огурчики - это простой и вкусный способ сохранить свежие огурцы на долгое время. Следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь этими ароматными огурчиками вместе с вашими близкими и друзьями.
Ингредиенты:
- 1 кг огурцов
- 1 литр воды
- 200 мл уксуса
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки соли
- 2 головки чеснока
- 2-3 веточки укропа
- 2-3 листика лаврового листа
Шаг 1: Подготовка огурцов
Огурцы помойте и обсушите. Удалите концы и нарежьте огурцы на кусочки нужной вам формы (круги, полукруги, кольца).
Шаг 2: Приготовление маринада
В большую кастрюлю налейте воду и добавьте уксус, сахар и соль. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения. Перемешайте ингредиенты, чтобы сахар и соль полностью растворились.
Шаг 3: Добавление ароматических ингредиентов
Добавьте в кастрюлю лавровый лист, мелко нарезанный чеснок и укроп. Перемешайте все ингредиенты.
Шаг 4: Заливка огурцов маринадом
Добавьте нарезанные огурцы в кастрюлю с маринадом. Перемешайте, чтобы огурцы полностью покрылись маринадом.
Шаг 5: Маринование
Оставьте огурцы в кастрюле на 2-3 часа при комнатной температуре. Затем переложите их в стеклянную банку и закройте крышкой. Оставьте банку с огурцами в холодильнике на 24 часа.
Шаг 6: Подача
Выньте маринованные огурчики из холодильника и подайте их на стол. Они идеально подходят к горячим блюдам, к мясу или просто как закуска.
В заключение
Маринованные огурчики - это простой и вкусный способ сохранить свежие огурцы на долгое время. Следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь этими ароматными огурчиками вместе с вашими близкими и друзьями.