Блог на тему Маринованные груши на зиму без стерилизации
ГостьГость
ВРАКИ.НЕТ$$$
г. Москва
25.02.2022
0
В избранном
Маринованные груши на зиму без стерилизации
Количество порций: 6
Состав / ингредиенты
Груши
1
Вода
600
Сахар
240
Соль
1
Лимонная кислота
1
Гвоздика
по вкусу
Лавровый лист
2
Перец горошком
по вкусу
Имбирь
по вкусу
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 14 ч PT14H
Шаг 1:
Для приготовления рецепта "Маринованные груши на зиму без стерилизации" приготовьте продукты по списку: груши твердых сортов (в данном случае груша сорта "Хрустальная"), сахар, соль, лимонную кислоту и набор специй, который можете изменять на свой вкус.
Шаг 2:
Груши хорошо помойте, разрежьте на четвертинки и удалите сердцевину, хвостики можно не удалять для красоты заготовки.
Шаг 3:
Вскипятите воду и пробланшируйте груши минут 5 (регулируйте время в зависимости от сорта, груши не должны перевариться).
Шаг 4:
Выловите кусочки груш шумовкой.
Шаг 5:
А в полученный отвар положите сахар, соль и пряности. В конце введите лимонную кислоту.
Шаг 6:
Груши выложите в стерильные банки.
Шаг 7:
Залейте кипящим маринадом и отправьте под теплую "шубу". Оставьте до полного остывания. Хранить маринованные груши можно в комнатных условиях.
Количество порций: 6
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 14 ч PT14HШаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7: