Малосольные помидорки черри - лучшая закуска к любому столу. Они подойдут к картошке, макронам и гречке. Их можно сочетать с мясом и рыбой. Готовятся за сутки и без лишних заморочек.
Для посола помидор потребуется:
1. Помидоры черри - 1 килограмм;
2. Соль поваренная 2 столовые ложки;
3. Чеснок 1 головка;
4. Зелень любая по вкусу. Я выбираю базилик и укроп.
Приготовление:
Помидоры помыть и освободить от плодоножек. В каждом томате в месте прикрепления плодоножки проделать прокол зубочисткой. Положить проколотые помидоры в пакет. Туда же отправить мелко нарезанную зелень, пропущенный через прес чеснок и соль. Аккуратно перемешать, оставить на 2-3 часа при комнатной температуре. Затем убрать в холодильник на 24 часа.
*Если не любите острые помидоры, то можно не класть чеснок. А для пикантности положить 2-3 горошка душистого перца и пару бутонов сушеной гвоздики.
Для посола помидор потребуется:
1. Помидоры черри - 1 килограмм;
2. Соль поваренная 2 столовые ложки;
3. Чеснок 1 головка;
4. Зелень любая по вкусу. Я выбираю базилик и укроп.
Приготовление:
Помидоры помыть и освободить от плодоножек. В каждом томате в месте прикрепления плодоножки проделать прокол зубочисткой. Положить проколотые помидоры в пакет. Туда же отправить мелко нарезанную зелень, пропущенный через прес чеснок и соль. Аккуратно перемешать, оставить на 2-3 часа при комнатной температуре. Затем убрать в холодильник на 24 часа.