Блог на тему Луковый салат с яблоками и апельсиновой запр...

Количество порций: 2

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сделать луковый салат с яблоками, сыром и апельсиновой заправкой? Подготовьте продукты. Яблоко выбирайте сладких сортов. Салатные листья — любые. Сыр — мягкий, типа феты, моцареллы, козьего. Вместо грецких орехов можно взять кедровые. Масло подойдет любое растительное.

2. Шаг 2:

   Орехи поджарьте на сухой сковороде до легкого румянца.

3. Шаг 3:

   Порубите их на мелкие кусочки.

4. Шаг 4:

   Луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами.

5. Шаг 5:

   Яблоко разрежьте на четвертинки, вырежьте серединку с семенами. Нарежьте дольки на очень тонкие ломтики.

7. Шаг 6:

   Приготовьте заправку. Положите в пиалу горчицу и ложку меда. Я предпочитаю использовать зерновую, но вы можете использовать любую, какую любите. Мед лучше возьмите жидкий. Если у вас засахаренный, то растопите его на паровой бане. Выдавите из апельсина сок, можно вместе с мякотью. Влейте растительное масло. Перемешайте заправку.

8. Шаг 7:

   Хорошо помойте салатные листья, а затем также хорошо обсушите их. Возьмите салатник и руками порвите в него салат. Также можно крупно нарезать салат ножом. выбирайте тот способ, который вам нравится больше. Добавьте к салату кольца лука и дольки яблок. Сыр порвите на небольшие кусочки и также добавьте в салат. Полейте его заправкой.

9. Шаг 8:

   Аккуратно перемешайте салат и посыпьте сверху орехами. Сразу подавайте салат с луковыми кольцами к столу — постояв, заправленные овощи и зелень пустят сок и потеряют аппетитный вид.

10. Шаг 9:

    Приятного аппетита!