Ингредиенты на 2 порции
- Луковица 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко 30 мл
- Мука пшеничная (или кукурузная) 2 ст. л
- Соль По вкусу
- Паприка копченая или обычная По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло Для жарки
Шаг 1
Первым делом приготовьте кляр, так как он должен будет немного постоять. Яйцо размешайте с солью и специями, добавьте молоко и перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 2
Затем добавьте муку и размешайте. Кляр получается достаточно густым. Совет - Если кляр получился жидким и не вязким, добавьте немного муки, если наоборот густым , то смело добавляйте молоко.
Шаг 3
Теперь лук. Нарежьте луковицу кружочками и разделите на кольца. Если лук очень жгучий, его можно предварительно ошпарить кипятком.
Шаг 4
Разогрейте в сковороде масло для жарки, луковые колечки обмакните в кляр и жарьте на среднем огне до приятного желтого цвета.
Ингредиенты на 2 порции
- Луковица 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко 30 мл
- Мука пшеничная (или кукурузная) 2 ст. л
- Соль По вкусу
- Паприка копченая или обычная По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло Для жарки
Шаг 1
Первым делом приготовьте кляр, так как он должен будет немного постоять. Яйцо размешайте с солью и специями, добавьте молоко и перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 2
Затем добавьте муку и размешайте. Кляр получается достаточно густым. Совет - Если кляр получился жидким и не вязким, добавьте немного муки, если наоборот густым , то смело добавляйте молоко.
Шаг 3
Теперь лук. Нарежьте луковицу кружочками и разделите на кольца. Если лук очень жгучий, его можно предварительно ошпарить кипятком.
Шаг 4
Разогрейте в сковороде масло для жарки, луковые колечки обмакните в кляр и жарьте на среднем огне до приятного желтого цвета.