Гость
ВРАКИ.НЕТ
ВРАКИ.НЕТ $$$
г. Москва
   0
В избранном  

Лук с морковкой на зиму

Количество порций: 12

Состав / ингредиенты

Основа:
Морковь
1.5
Лук
0.7
Маринад:
Помидоры
1
Чеснок
3
Соль
1.5
Уксус (чтобы придать пикантности берите винный или ягодный)
75
Растительное масло
150
Смесь перцев молотых
15

Способ приготовления

Сначала приготовим маринад. Помидоры с чесноком измельчаем в блендере. Добавляем соль, перец, уксус, масло. Все хорошо перемешиваем и даем настояться.

Тем временем мелко натираем морковь. Лук режем тонкими полукольцами.

В кастрюлю засыпаем измельченные овощи, перемешиваем. Заливаем маринадом.
Варим на небольшом огне минут 30-40.

Раскладываем лук с морковкой по заранее подготовленным и стерилизованным теплым банкам. Перед отправкой в место хранения банки необходимо накрытыми оставить на сутки при комнатной температуре.

Лук с морковкой на зиму
Лук с морковкой на зиму
 
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Оставьте первый комментарий
 
01